Ardahan'ın coğrafi işaretli çiçek balında sezonun son sağımı başladı

Kafkas arılarının yüksek rakımlı yayla ve meralardaki zengin floradan topladığı nektarla üretilen, coğrafi işaretli Ardahan çiçek balında sezonun son sağımı yapılıyor.

Ardahan'ın eşsiz doğası ve temiz havası, arıcılık için ideal bir ortam sunuyor. Bölgedeki yaylalarda yetişen çeşitli endemik bitki türleri, ballara kendine özgü bir aroma ve lezzet katıyor. Yöreye has bu özellikler, Ardahan çiçek balını diğer ballardan ayıran en önemli unsur olarak öne çıkıyor.

Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, sezon boyunca düzenli olarak gerçekleştirilen kontrollerin ardından üreticilerin hasat mesaisinin sonuna geldiğini belirtti. Yüksek rakımlı yaylalarda yürütülen titiz üretim süreci sayesinde elde edilen ballar, sofralardaki yerini almaya hazırlanıyor.

Coğrafi işaret tesciliyle koruma altına alınan Ardahan çiçek balı, hem yöre ekonomisine önemli katkı sağlıyor hem de Türkiye'nin kaliteli bal üretimindeki iddiasını güçlendiriyor. Üreticiler, bu yıl elde ettikleri ürün kalitesinden duydukları memnuniyeti dile getirirken, sezonun bereketli geçtiğini ifade etti.