Elazığ'ın coğrafi işaretli geven balında hasat heyecanı

Elazığ'ın önemli tarımsal değerlerinden biri olan ve coğrafi işaret tescili bulunan geven balında hasat dönemi resmen start aldı.

Yaylalarda yoğun mesai

Bölgedeki arıcılar, geven bitkisinin yoğun olarak yetiştiği yüksek rakımlı yaylalara konuşlanarak bal üretimi için hummalı bir çalışma yürütüyor. Yıl boyunca özenle bakımı yapılan kovanlar, geven çiçeklerinin açmasıyla birlikte arıların yoğun faaliyet gösterdiği alanlara taşındı.

Coğrafi işaretin önemi

Geven balı, kendine özgü aroması ve besin değerleriyle Türkiye'nin öne çıkan organik bal çeşitleri arasında yer alıyor. Coğrafi işaret tescili, ürünün kalitesini ve bölgeye ait kimliğini koruma altına alırken, üreticilere de pazarlamada önemli bir avantaj sağlıyor.

Elazığlı arıcılar, bu sezon verimli bir hasat dönemi geçirmeyi ve kaliteli bal üretimini sürdürmeyi hedefliyor. Geven balının hem iç piyasada hem de ihracat pazarında aranılan bir ürün olması, bölge ekonomisine de katkı sunuyor.