Döküm demir tencereler demir eksikliğini tek başına gideremez
Sosyal medyada dolaşan 'döküm demir tencereler demir eksikliğine iyi gelir' iddiasına uzmanlardan yanıt geldi. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Gulnar Zeynalova, bu yöntemin tek başına yeterli olmadığını belirtti.
Sosyal medya platformlarında sıklıkla paylaşılan 'döküm demir tencere ve tavalarda pişirilen yemekler demir eksikliğine iyi gelir' iddiası, uzmanlar tarafından yanıltıcı bulundu. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Gulnar Zeynalova, konuya ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.
Döküm demir tencerelerde demir geçişi mümkün
Dr. Zeynalova, döküm demir tencerelerin pişirilen yemeklerin demir içeriğini artırabileceğini, ancak bunun tek başına demir eksikliğini gidermeye yetmeyeceğini vurguladı. Özellikle asidik gıdalarla hazırlanan yemeklerde demir geçişinin daha fazla olabileceğini ifade eden uzman, pişirme yönteminin destekleyici olabileceğini ancak asla tek başına tedavi yerine geçmeyeceğini söyledi.
Tıbbi tedavi şart
Demir eksikliğinin ciddi bir sağlık sorunu olduğunu hatırlatan Dr. Zeynalova, hastaların mutlaka bir uzmana başvurarak gerekli tetkikleri yaptırması gerektiğini belirtti. Beslenme düzeninde değişiklikler ve doktor kontrolünde uygulanan tıbbi tedavilerin demir eksikliği sorununun çözümünde asıl belirleyici olduğunu kaydetti.
Uzman, özellikle sosyal medyada yayılan sağlıkla ilgili bilgilere temkinli yaklaşılması gerektiğini ve herhangi bir tedavi yöntemine başlamadan önce mutlaka hekim görüşü alınmasının önemini vurguladı.
